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米粉給食パン 今月から – 朝日新聞

米粉給食パン 今月から
朝日新聞
鳥取市立のすべての小中学校の給食に今月から米粉で作ったパンが出ている。市内に広がる休耕田の活性化を図るとともに、地元の食材を積極的に給食に採り入れて地産地消を進める狙いだ。小麦粉アレルギーの子も安心してパンが食べられる。（徳永悠） 「いただきまーす」。 …

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